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牛肉土豆丝卷
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菜品特色
好吃停不下来菜品禁忌
所需食材
土豆(一个)；青椒(一个)；盐(适量)；牛肉丝(几两)；黄酒(适量)所需调料
牛肉土豆丝卷的做法
- 第 1 步
1.把土豆青椒都切成丝洗净备用。切好的土豆丝先放一个碗里用清水先泡一下，去除少量的淀粉
- 第 2 步
2.起油锅，先把牛肉丝略微炒一下，倒点黄酒去腥。。。装盘备用
- 第 3 步
3.另起油锅，在把土豆丝炒一下，不要炒的太熟，影响了脆的嚼劲口感
- 第 4 步
4.然后在倒入适量的盐，在炒一下，最后快要起锅的几分钟在倒入青椒丝，这样保持青椒绿绿脆脆的颜色，不老软掉，装盘备用 - 第 5 步
5.然后取超市里买的那种包老北京鸡肉卷的皮子，放微波炉转一分钟。。。取出备用
- 第 6 步
6.然后开始把所有东西卷在一起啦像包春卷方式一样。。。然后你也可以对半切开 - 第 7 步
7.这样一份 即点心又是菜的，真心好吃的停不下来
该菜品最后更新于：2025-12-12
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