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川菜
蒜香虎皮青椒
分类:
川菜
辣味
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
虎皮青椒是一道很不错的家常菜,酸中带着一些辣味和蒜的香味,简直让人欲罢不能!
菜品禁忌
所需食材
青椒
(500g);油(200g);
醋
(100g);
蒜末
(少许);盐(两勺);
味精
(两勺)
所需调料
蒜香虎皮青椒的做法
蒜如果你不想剥的话,就可以用菜刀拍两下,皮就自动脱落了
第 1 步
1.锅里倒油
第 2 步
2.放入青椒炸,炸到起白皮就OK了
第 3 步
3.炸到这样子就可以了
第 4 步
4.捞起备用
第 5 步
5.摆好盘
第 6 步
6.切一些蒜
第 7 步
7.倒上用盐,鸡精,醋调制而成的醋汁,就大功告成啦!
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