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干槐花肉包
分类:
包子
早餐
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
最喜欢吃妈妈包的包子了,想吃的时候就自己做了
菜品禁忌
所需食材
五花肉
(300g);
香葱
(5颗);干
槐花
(适量);中筋
面粉
(300g);安琪
发酵粉
(5g)
所需调料
干槐花肉包的做法
自己动手做的早餐,好过外面卖的啦。嘻嘻
第 1 步
1.温水和面,放于温暖出,(放入温水30℃也可以的)2个小时左右发酵成蜂窝状。
第 2 步
2.揉面了。像做饺子皮那样,(忘记拍了)
第 3 步
3.干槐花用热水提前浸泡,我还放入了一点干芝麻叶,我比较喜欢芝麻叶包包子的味道
第 4 步
4.泡好的槐花,切碎,香葱洗干净切碎,
第 5 步
5.炒锅热油,先炒五花肉,放入味事达生抽,海天蚝油,(少量)调味料少许,一点点盐,在放入槐花,最后放入香葱,(如图上,不多说啦)
第 6 步
6.包起来,(包子馅凉了在包o),上锅大火烧开小火25分钟,十分钟之后就可以啦
第 7 步
7.看图
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