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爆炒小河虾

分类:荤菜 爆炒 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道爆炒小河虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由河虾(250g);姜(少许); 朝天椒 (少许); 料酒 (少许); 食用油 (少许);盐(2g); 生抽 (1勺)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的爆炒小河虾吧。

菜品禁忌

所需食材

河虾(250g);姜(少许);朝天椒(少许);料酒(少许);食用油(少许);盐(2g);生抽(1勺)

所需调料

爆炒小河虾的做法

炒辣椒时撒上盐拌匀辣椒可以使其入味,吃起来会不辣些
  • 第 1 步1.小河虾清洗干净沥干水分备用
  • 第 2 步2.辣椒洗净切圈,姜洗净去皮切丝
  • 第 3 步3.锅内先放少许油大火爆香姜丝
  • 第 4 步4.然后放入虾爆炒至弯曲加入少许料酒继续翻炒
  • 第 5 步5.虾炒干水分,再放入辣椒圈并撒上盐翻炒,最后放入生抽炒匀即可
  • 第 6 步6.装盘了,看着很有食欲吧
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