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麻花
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菜品特色
这道麻花不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 面粉 ; 小苏打 ;盐;糖; 发酵粉 ; 鸡蛋 ;温水组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的麻花吧。菜品禁忌
所需食材
面粉；小苏打；盐；糖；发酵粉；鸡蛋；温水所需调料
麻花的做法
搓条的时候，稍微搓细一点，因为炸的时候，会彭大一点点- 第 1 步
1.先把发酵粉倒温水中适量
- 第 2 步
2.在把鸡蛋（1-3个）倒入器皿放入油搅匀
- 第 3 步
3.然后把所有的调料倒入面里，揉匀，
- 第 4 步
4.放置温暖处发酵，发酵好后，把面板上抹油，把发好的面团放到上面揉好，扞扁，盖上保鲜膜静置10分钟，
- 第 5 步
5.拿刀切成条，把条搓圆润，在朝相反的方向搓，然后拿起两头，自然拧起，在把拧好的面在朝相反方向搓，拿起打结，
- 第 6 步
6.锅里烧油，150度，炸熟既可
该菜品最后更新于：2026-05-21
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