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四喜丸子
菜品特色
小伙伴们请见谅，我平时做菜总是忘拍步骤图！我仔细描述吧！小时候的时候和家人去参加婚礼，办喜事啊，都有这个菜！我就挺喜欢吃的！然后一直想尝试做，也没做！这过年想做一次尝试下，没想到还很成功！四喜丸子，寓意很好！比较喜气！ 我原来叫Angel元，感觉有些复杂，就改名了！菜品禁忌
所需食材
色拉油(适量)；肉馅(适量)；淀粉(适量)；盐(2勺)；大葱(1根)；鸡蛋(2个)；桂皮(1块)；香叶(适量)；大料(6瓣)；大蒜(3瓣)；酱油(适量)；蚝油(3勺)；陈皮(2块)；胡椒粉(适量)；水(适量)；姜粉(3勺)所需调料
四喜丸子的做法
肉丸一定用力多摔打几回，直到有韧性，不粘手！- 第 1 步
1.锅内放入少许油，放入1勺盐，葱花，蒜片，炒香，然后放入酱油，香叶，桂皮，大料，在翻炒一分钟！然后放入一些开水，咕噜一会，把丸子放入，一起煮，这时一边用勺子盛着汁一边往丸子上面浇！待汁收的差不多，就可以盛出了！
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