金银蒜粉丝蒸丝瓜

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分类：粉丝功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道金银蒜粉丝蒸丝瓜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由丝瓜 (1根); 蒜头 (1个); 枸杞子 (10粒);粉丝(适量);盐(少许);油(少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的金银蒜粉丝蒸丝瓜吧。

菜品禁忌

所需食材

丝瓜(1根)；蒜头(1个)；枸杞子(10粒)；粉丝(适量)；盐(少许)；油(少许)

所需调料

金银蒜粉丝蒸丝瓜的做法

第 1 步1.丝瓜抛去皮（最好选用头尾大小较均匀的丝瓜），蒜头拍碎，粉丝泡软;
第 2 步2.电饭煲烧热，倒入少许油，倒入一半的蒜蓉，炒至金黄，然后倒入另外一半蒜蓉略炒香，撒入一点点盐;
第 3 步3.装起即成金银蒜，备用;
第 4 步4.丝瓜斜刀切成长段，用勺子挖去少许瓜囊，挖掉的囊不用丢掉，直接放在碟子里一起蒸;
第 5 步5.每个瓜墩都放入少许剪碎的粉丝，适量的金银蒜，剩下多余的粉丝放在丝瓜周围;
第 6 步6.丝瓜上再轻轻撒入很少的盐;
第 7 步7.放入枸杞子点缀;
第 8 步8.电饭煲烧开水，放入丝瓜，蒸8分钟左右即可，如果讲究一点摆盘，可以另取碟子重新摆盘即可。

该菜品最后更新于：2025-10-03

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金银蒜粉丝蒸丝瓜

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