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豆角焖面
分类:
面条
懒人菜
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道豆角焖面不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 瘦肉 ; 豆角 ;面条; 老抽 ; 生抽 ;海天 豆瓣酱 ;盐; 八角 ;葱;姜; 大蒜 ; 料酒 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的豆角焖面吧。
菜品禁忌
所需食材
瘦肉
;
豆角
;
面
条;
老抽
;
生抽
;海天
豆瓣酱
;盐;
八角
;葱;姜;
大蒜
;
料酒
所需调料
豆角焖面的做法
焖的时候看着点汤,别糊锅了。。
第 1 步
1.豆角洗净,瘦肉切丝,我还切了点五花肉。葱姜蒜准备好。瘦肉用料酒腌一下。
第 2 步
2.加水将国内肉和豆角淹没(稍微多加点,图中有点少,我做了600g左右的面条),大火烧开,加入盐,转中火烧两分钟,放上面条,盖锅盖。
第 3 步
3.焖十五分钟。(注意观察有没有糊锅,焖多久时间可自己掌握,我就是有点干了,又加了点水
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