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简易蛋糕
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菜品特色
这道简易蛋糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由低筋 面粉 (200g); 鸡蛋 (6个); 食用油 (相当于食用油瓶盖一半量); 白糖 (150g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的简易蛋糕吧。菜品禁忌
所需食材
低筋面粉(200g)；鸡蛋(6个)；食用油(相当于食用油瓶盖一半量)；白糖(150g)所需调料
简易蛋糕的做法
- 第 1 步
1.鸡蛋打一起 - 第 2 步
2.150克白糖一起倒入 - 第 3 步
3.低筋面粉200克 - 第 4 步
4.蛋糊打成接近如图所示就可以了，手打很艰难，建议电动 - 第 5 步
5.低筋面粉加入打好的蛋糊中，上下顺方向搅拌均匀 - 第 6 步
6.倒入模具，模具周围底部刷好油，以便脱模，上芝麻，别的也可 - 第 7 步
7.烤箱180度预热10分钟预热即可，烤20分钟 - 第 8 步
8.烤箱温度 - 第 9 步
9.时间20分钟 - 第 10 步
10.烤好了，还行吧，经过多次失败终于OK - 第 11 步
11.这是芯和脱模后的背面，简单制作，香甜松软:-D - 第 12 步
12.这是我加了5克盐和5克油后的效果，比之前蛋腥味少了许多，口感还可以，油和盐的加入是调和味道和细腻蓬松的，多少可以自己试试。 - 第 13 步
13.加了盐和油后的颜色，还过的去，盐可以在加糖时一起加，油可在加面粉时加入，黄油有奶香，色拉油很淡没气味。不断探索吧。
该菜品最后更新于：2025-10-23
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