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咖喱鱼蛋
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菜品特色
在路边摊和小吃店里面总少不了咖喱鱼蛋，可是外面的咖喱鱼蛋不好吃，原因是咖喱味不够浓郁，外面卖的都是简单的咖喱水，其实就是染成咖喱颜色的鱼蛋而已，根本咖喱味就不足。自己在家里做就不一样了，我喜欢用咖喱酱和咖喱块一起做，因为二者合一的口味比较完美。菜品禁忌
所需食材
鱼蛋(500g);咖喱块(1块);咖喱酱(1大勺);盐(少许)所需调料
咖喱鱼蛋的做法
味道不够的可以加盐或者酱油的，这个就适量吧。- 第 1 步
1.咖喱酱和咖喱块的合照~ - 第 2 步
2.鱼蛋买回来要冲洗一下，因为外表都是脏的。 - 第 3 步
3.把鱼蛋放入锅里，加入水，刚好没过鱼蛋。 - 第 4 步
4.水稍微煮开就加入咖喱块。 - 第 5 步
5.完全煮开以后加入一勺的咖喱酱，然后加一点点盐试试味道，然后转中火。 - 第 6 步
6.两勺淀粉。 - 第 7 步
7.加两勺水混合。 - 第 8 步
8.把淀粉水倒入锅里，拌匀。改为大火煮10秒，大概汁变得浓稠就就可以了。 - 第 9 步
9.开动咯~ - 第 10 步
10.街头小吃也可以上餐桌哦 - 第 11 步
11.胡子吃鱼蛋 - 第 12 步
12.看~
该菜品最后更新于：2025-11-01
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