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韭菜盒子
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菜品特色
韭菜盒子菜品禁忌
所需食材
韭菜适量；粉丝适量；虾米适量；中筋面粉200g；鸡蛋2个；色拉油适量；生抽适量；盐适量；热开水所需调料
韭菜盒子的做法
- 第 1 步
1.中筋面粉加热开水，揉成面团。用保鲜膜盖上，搁置一旁醒30分钟 - 第 2 步
2.将鸡蛋打散，炒熟备用，粉丝用凉水浸泡 - 第 3 步
3.油锅下入虾米炒香盛起，待凉，韭菜，粉丝，虾米切碎 - 第 4 步
4.将韭菜、粉丝、虾米混合在一起，调入适量盐、适量生抽、适量色拉油，拌均 - 第 5 步
5.将醒好的面团揉成长条，分小剂子，擀成圆片 - 第 6 步
6.包馅，成半月形韭菜盒子 - 第 7 步
7.放入油锅煎至两面金黄即可
该菜品最后更新于：2025-11-02
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