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凉拌金针菇
菜品特色
跟大家分享一道爽口小凉菜菜品禁忌
所需食材
金针菇(适量)；辣椒面(适量)；葱(适量)；盐(适量)；鸡精(适量)；生抽(适量)；醋(适量)；香油(适量)；油(适量)；花椒粉(适量)所需调料
凉拌金针菇的做法
- 第 1 步
1.金针菇洗净去根，撕成小段备用。 - 第 2 步
2.水焯金针菇至全熟。 - 第 3 步
3.捞出滤水放凉备用。 - 第 4 步
4.依次放入葱花，花椒粉，辣椒面，盐，鸡精，生抽，醋和香油。然后锅内热油，油热后将油浇入放好调料的金针菇上。 - 第 5 步
5.进行均匀搅拌，即可。
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