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#均衡年夜饭#黄金龙俐条
菜品特色
年夜饭，炸物是每个家庭都会做的，我选择了龙俐鱼，营养又健康，配上清澈的金龙鱼油，炸物也不怕啦！菜品禁忌
所需食材
龙俐鱼220克，盐1克，料酒1勺，鱼露1勺，生粉8克，蛋黄一个，面包糠30克左右，(酱料：老酸奶两勺，蓝莓酱1勺，罗勒香料一小撮)所需调料
#均衡年夜饭#黄金龙俐条的做法
- 第 1 步
1.龙俐鱼洗净控水 - 第 2 步
2.切相同大小的条，用盐，料酒，鱼露拌匀腌 - 第 3 步
3.加上生粉拌匀 - 第 4 步
4.加入一个蛋黄 - 第 5 步
5.抓均即可 - 第 6 步
6.准备面包糠，用小碗装，这样不会浪费 - 第 7 步
7.将每块鱼条裹上面包糠 - 第 8 步
8.金龙鱼1:1:1调和油，清澈透明 - 第 9 步
9.倒入小锅，用小深锅炸不容易溅出 - 第 10 步
10.油烧热小中火炸6-8分钟即可 - 第 11 步
11.炸完的油依然清亮 - 第 12 步
12.用老酸奶蓝莓酱和香料拌匀做酱 - 第 13 步
13.黄金般的龙俐条 - 第 14 步
14.送酒或当小吃都非常棒 - 第 15 步
15.金龙鱼做成的料理，好吃又放心
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