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健康油条
菜品特色
以前总在外面吃，后来听说外面的油条都不是好油，而且还加明矾，甚至洗衣粉，你说，这谁还敢吃啊，还是自己做的吃着放心，晚上吃完饭收拾完了，把面和好放冰箱里，第二天早起一炸也用不了多长时间。菜品禁忌
所需食材
小麦面粉(500g)；温水(270g)；鸡蛋(1个)；泡打粉(10g)；牛奶(15g)；盐(5g)；油(50g)所需调料
健康油条的做法
一定要中小火，火大了外面糊了，里面还不熟。一盘油条，一碗豆浆再配上一份小咸菜，作为早餐也不错哦- 第 1 步
1.准备材料 - 第 2 步
2.面粉放盆里，加泡打粉拌匀， - 第 3 步
3.加入鸡蛋，牛奶，油，盐，水和匀 - 第 4 步
4.揉匀，放盆里按平，盖上保鲜膜兴发10分钟，放冰箱里一晚上。 - 第 5 步
5.早起将面取出，放面板上铺平，表面刷一层油。 - 第 6 步
6.根据锅的大小将面切宽条，再切窄条，俩条面摞在一起，用筷子在中间压一下，即成生坯。 - 第 7 步
7.点火坐锅倒入油烧热，下油条生坯待油条浮起翻面，炸至金黄色捞盆里控油 - 第 8 步
8.将所有生坯炸完。
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