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凉拌内脂豆腐
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菜品特色
1.我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！菜品禁忌
所需食材
内脂豆腐(1盒)；生抽(3勺)；陈醋(2勺)；白糖(1勺)；香油(1勺)；香菜(1根)；姜末(少许)所需调料
凉拌内脂豆腐的做法
1.我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！ 2.我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！- 第 1 步
1.内脂豆腐一盒，将豆腐翻转然后在底部4个角各剪开一角。因内脂豆腐较嫩，稍不留意从盒子里倒出来就会碎掉，所以这样处理过的豆腐扣出来就会比较完整。 - 第 2 步
2.将盒子上面的塑封用刀化开，小心不要把豆腐划烂。轻轻扣在干净的案板上。 - 第 3 步
3.用刀轻轻的将豆腐片成薄片，然后将豆腐用刀拖入到盘子里。 - 第 4 步
4.生抽3勺、陈醋2勺、白糖1勺、姜末少许、香菜1根，香油1勺调成一碗料汁。 - 第 5 步
5.将料汁倒在豆腐上即可。大家日常吃，将豆腐片成片以后浇上料汁即可。我为了视觉效果更好，用了一个整块的豆腐。
该菜品最后更新于：2026-04-08
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