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酸酸甜甜山楂糕
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
山楂季节,买两斤回来做山楂糕,想吃点拿出来吃,方便卫生 喜欢,可以试一试做
菜品禁忌
所需食材
山楂
(2斤);
冰糖
所需调料
酸酸甜甜山楂糕的做法
第 1 步
1.山楂放点面粉泡,用刷子刷干净。
第 2 步
2.洗干净的山楂
第 3 步
3.山楂横剖开,去籽,去蒂,
第 4 步
4.处理好的山楂,容易氧化,滴柠檬汁清水泡着,
第 5 步
5.将山楂入料理机打泥,
第 6 步
6.过滤,用纱布包起来挤,剩下来的就是皮了。
第 7 步
7.过滤好的山楂泥入不粘锅炒。
第 8 步
8.刚开始用中火最后小火,直到稠到不能流到就可以了。
第 9 步
9.装保鲜盒。
第 10 步
10.等待凉后出模,切小段,用保鲜膜包起来
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