莴笋炒咸肉
菜品特色
莴笋味道清新略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。莴笋还具有利尿通乳，强壮机体，防癌抗癌。宽肠通便等功效，而莴笋炒肉也是很常见的家常菜。菜品禁忌
所需食材
咸肉(500g)；油(适量)；莴笋(300g)；鸡精(适量)所需调料
莴笋炒咸肉的做法
我用的肉是之前腌过的，本身已经很咸了，所以我没有放盐。咸肉是之前煮熟了的。
- 第 1 步
1.准备食材 - 第 2 步
2.莴笋去茎，洗净，切片 - 第 3 步
3.咸肉切片 - 第 4 步
4.锅内烧油，放入咸肉翻炒 - 第 5 步
5.炒至出油 - 第 6 步
6.放入莴笋炒匀 - 第 7 步
7.放鸡精，炒匀即可 - 第 8 步
8.出锅，装盘
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