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西葫芦番茄炒肉丝
分类:
午餐
清甜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
简单好味。清甜可口。
菜品禁忌
所需食材
西葫芦
(一根);小
番茄
(若干);
里脊
肉(少许);葱;
大蒜
;
花椒
;盐;
植物油
所需调料
西葫芦番茄炒肉丝的做法
第 1 步
1.西葫芦削皮切片。西红柿对半切开。葱姜蒜切沫。里脊肉切丝加料酒生粉少许腌制十分钟。
第 2 步
2.热锅,油少许入肉丝炒至变色。加入葱姜蒜爆出香味。
第 3 步
3.中火,加入西葫芦。炒至变色后加西红柿。食材变软后,加盐胡椒调味。大火收汁出锅。
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