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腊八粥-八宝粥
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菜品特色
俗话说，腊七腊八冻掉下巴，来一碗暖暖的腊八粥，暖胃暖心。菜品禁忌
所需食材
小米；大米；红米；黑米；糯米；薏米；红豆；绿豆；黑豆；红高粱；小碴子；桂圆肉；大枣；花生；莲子；白糖或者红糖或者冰糖所需调料
腊八粥-八宝粥的做法
小碴子就是干玉米粒碎的比较小的那种，糖根据自己的爱好添加。- 第 1 步
1.这些是不容易煮熟的，单独放一起，依次为花生，绿豆，红豆，黑豆，小碴子，红高粱，薏米中间的是莲子。 - 第 2 步
2.这些是不需要提前处理的。依次为小米，桂圆肉，大米，红米，糯米，黑米，大枣。 - 第 3 步
3.把不容易熟先放到水里泡几个小时，我是放到冰箱里面泡了一夜。我把黑米也一起泡了，因为不想让煮出来的粥太黑。 - 第 4 步
4.加入自己喜欢的糖，我加了红糖，老公喜欢加白糖的，我不喜欢直接加到锅里，众口难调啊，还是自己喜欢什么加什么吧。
该菜品最后更新于：2026-02-26
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