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蜜渍金桔
分类:
饮品
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道蜜渍金桔不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 金桔 (适量);盐(适量); 冰糖 白糖 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蜜渍金桔吧。
菜品禁忌
所需食材
金桔
(适量);盐(适量);
冰糖
白糖
(适量)
所需调料
蜜渍金桔的做法
第 1 步
1.金桔洗净,加盐用盐水泡两个小时左右
第 2 步
2.洗净,用小刀在四周对称的切六道口子
第 3 步
3.用牙签把核挑出来
第 4 步
4.把剩余的全部处理完
第 5 步
5.码在瓶子里,铺一层橘子铺一层糖,最后用糖压实了!密封起来,常温2--3天,至糖全部融化!
第 6 步
6.加冰糖水和橘子大火煮开
第 7 步
7.水开后,小火慢炖
第 8 步
8.煮至汤汁粘稠,橘子有透明感
第 9 步
9.可以在用糖腌和煮时用勺子压一压橘子,让它稍微扁点,这样橘子容易烂,汤的味道更醇!
第 10 步
10.可以装在瓶子里随吃随取,也可冲水喝!都要近快消灭掉,没加防腐剂的嘛!
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