四季豆炒肉丝
菜品特色
非常下饭的下饭菜菜品禁忌
所需食材
四季豆(300g)；猪肉(100g)；油(适量)；盐(1小勺)；葱(适量)；姜(适量)；花椒(适量)；生抽(适量)；鸡粉(适量)；南德调味料(适量)；红尖椒(1个)；八角(1个)所需调料
四季豆炒肉丝的做法
加水是怕干锅- 第 1 步
1.猪肉切丝 - 第 2 步
2.四季豆洗净切丝 - 第 3 步
3.葱切葱花，姜切丝 - 第 4 步
4.红椒切丝 - 第 5 步
5.锅热倒油，油热后倒人花椒爆香捞出 - 第 6 步
6.把1个八角掰开和葱姜一起入锅爆香 - 第 7 步
7.倒入肉丝，翻炒均匀 - 第 8 步
8.炒至肉丝变色，倒入生抽翻炒均匀，加盖焖1分钟 - 第 9 步
9.开盖倒入四季豆翻炒均匀 - 第 10 步
10.倒入1勺盐翻炒均匀，加一点清水翻炒后加盖，焖1分钟 - 第 11 步
11.开盖倒入南德调味料翻炒均匀 - 第 12 步
12.加入鸡粉翻炒均匀，最后加入红椒丝翻炒均匀出锅 - 第 13 步
13.成品
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