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火腿丝餐包
菜品特色
餐包，可荤可素，其实就是家庭版的随心所欲发挥。最简单的，就是拿少许火腿丝+葱花+沙拉酱+面团=美味餐包～菜品禁忌
所需食材
高筋面粉(400ml)；水(70ml)；酵母(3g)；糖(一调羹)；鸡蛋(2个)；盐(0.5g)；火腿丝(适量)；葱(2 棵)；香菇(2 朵)；沙拉酱(适量)所需调料
火腿丝餐包的做法
- 第 1 步
1.和面团，是比较随意的，注意鸡蛋留半个的份量一会儿刷面包表面～ - 第 2 步
2.面团不要和得太稀软，面粉和水份可以自由调节，这里就不啰嗦了。主要就是发酵后，拿出来排一下气孔～ - 第 3 步
3.等分面团，如何整型也是各人随意的～ - 第 4 步
4.可以等分三个面团，用陶瓷盘烘烤～ - 第 5 步
5.也可以玩辫子面包～ - 第 6 步
6.葱用少许油爆一下，香菇切丁一起爆。没有香菇也可～ - 第 7 步
7.喜欢使用香菇和葱搭配火腿丝。一般来说，家里有什么材料就使用什么材料～ - 第 8 步
8.面团刷上蛋液～ - 第 9 步
9.葱油，香菇和火腿丝拌一起，有芝麻或者花生酱的可以添加少许，味道也是不错的。自己做餐包，这料可是倍儿足的！～ - 第 10 步
10.馅料儿铺上面团，沙拉酱可以这个时候放，也可以烤好后再放，这个没什么讲究～ - 第 11 步
11.烘烤，视各人烤箱功力而定了。上下火约160度，20分钟～ - 第 12 步
12.火腿丝餐包～
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