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清蒸鲈鱼
1.22W 1.1K
菜品特色
这道清蒸鲈鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鲈鱼 (一条);姜(大块些); 小葱 (三根);盐(适量);蒸鱼豉油(适量);油(适量); 料酒 (适量);小 尖椒 (两个)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的清蒸鲈鱼吧。菜品禁忌
所需食材
鲈鱼(一条)；姜(大块些)；小葱(三根)；盐(适量)；蒸鱼豉油(适量)；油(适量)；料酒(适量)；小尖椒(两个)所需调料
清蒸鲈鱼的做法
- 第 1 步
1.鲈鱼清理干净两面划两刀抹盐倒些料酒研制20分钟 - 第 2 步
2.切点姜片铺碗底 - 第 3 步
3.再切一些姜片和葱段放在鱼肚子里 - 第 4 步
4.再放一些在鱼身，锅里水开放鱼上去蒸，大火蒸10分钟 - 第 5 步
5.期间准备葱花，辣椒圈和姜丝 - 第 6 步
6.蒸好取出倒掉汤水，捡去蒸过的葱和姜，重新撒上姜丝葱花辣椒圈 - 第 7 步
7.锅里烧热油浇到鱼身上，再淋上蒸鱼豉油就完成了！
该菜品最后更新于：2026-02-18
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