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浪漫实用的玫瑰花面包
分类:
面包
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
浪漫实用的玫瑰花面包。
菜品禁忌
所需食材
高筋
面粉
(300g);
黄油
(30g);
奶粉
(15g);干
酵母
(3g);细
砂糖
(50g);
食盐
(2g);
鸡蛋
(1个);水(130ml);
蛋液
~装饰用(若干);
巧克力
笔~装饰用(1支)
所需调料
浪漫实用的玫瑰花面包的做法
第 1 步
1.把除装饰用的材料全部放入面包机,启动面团功能,做好面团后取出排气,平均揉成30个小圆球盖上保鲜膜放置十五分钟松驰一下,将面团擀成圆形薄片待用。
第 2 步
2.从上到下5片叠一起,叠好从下往上卷起來,从中间切一刀,变成两朵玫瑰花。
第 3 步
3.依次做好,把10朵玫瑰花全部摆入8寸模具。放在温暖的地方发酵至2倍大。
第 4 步
4.发酵好表面刷上蛋液,烤箱预热185度10分钟。
第 5 步
5.185度上下风烤25分钟。
第 6 步
6.烤好小心烫手,尽快脱膜。
第 7 步
7.用巧克力笔描一下花㸤,大功告成!
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