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纯蛋土司
1.85W
0.86K
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
让一只土司小白建立信心
菜品禁忌
所需食材
高粉250G;
鸡蛋
3只;
酵母
1茶匙;
黄油
30G;糖45G;盐4G
所需调料
纯蛋土司的做法
第 1 步
1.除黄油外的材料揉成均匀面团后加入黄油揉至出膜,盖保鲜膜发酵至1.5倍大
第 2 步
2.排气.分割成两份,分别滚圆松弛
第 3 步
3.擀开..下端压扁,卷起..收口朝下醒10分钟,再擀开下端压扁卷起..卷数两圈半
第 4 步
4.摆在模子里盖湿抹布发酵1个小时至9分满
第 5 步
5.烤箱预热180℃,单下火烤30分钟,盖锡纸,转175℃上下火烤15分钟
该菜品最后更新于:2025-10-08
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/579742
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