首页 >
菠萝酱
菜品特色
现在又到菠萝上市的旺季了！我最喜欢吃菠萝了！做成果酱，它的吃法就更多了，可以抹到面包上，可以做菠萝汉堡，可以拌到酸奶里，还可以…就看你的想象力了！菜品禁忌
所需食材
菠萝(三个)；白糖(50～100克)；盐(5克)；淀粉(5-10克（兑一点水，变成水淀粉）)所需调料
菠萝酱的做法
1、切菠萝时，将中间的硬芯去掉，避免影响口感 2、喜欢细腻口感的小伙伴，可以将一半的菠萝榨汁，和切碎的另一半菠萝一起下锅 3、盛菠萝酱的容器一定要无油无水，可以延长保质期 4、放入冰箱冷藏，但也要在一周内解决！因为冰箱只是延长保鲜，并不是永远保鲜- 第 1 步
1.将买到的菠萝削好（小伙伴们，你可以直接让卖菠萝的帮你削好啊！这样你省时省力！） - 第 2 步
2.将菠萝切碎～尽量切得要多碎就有多碎。这样的菠萝酱吃到嘴里很有口感，能够吃到很多菠萝块，就像吃新鲜的菠萝。 - 第 3 步
3.点火下锅 - 第 4 步
4.放糖～建议第一次做的小伙伴，分多次放糖，根据自己的口味，选择放糖量 - 第 5 步
5.加水。我用的是小碗，一碗水。为了让大家有对比，特意放了一个耗油瓶子做参考。将盐放入（中国厨师经验：要想甜，来点盐） - 第 6 步
6.放一点水淀粉，增稠！ - 第 7 步
7.稍熬会儿，待汤汁浓稠，关火！彻底放凉，盛到干净的容器里，放入冰箱。每次吃多，就用干净的勺子取多少。
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/579733
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
