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红烧杏鲍菇
分类:
红烧
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
材料:杏鲍菇2根老抽1调羹生抽2调羹黄酒1调羹糖1茶匙八角1颗色拉油适
菜品禁忌
所需食材
杏鲍菇
(2根);
老抽
(1调羹);
生抽
(2调羹);
黄酒
(1调羹);糖(1茶匙);
八角
(1颗);
色拉油
(适量);
淀粉
(少许)
所需调料
红烧杏鲍菇的做法
第 1 步
1.将杏鲍菇洗净,滚刀切块
第 2 步
2.锅内倒入适量色拉油,放入八角
第 3 步
3.等油温八成热后,倒入杏鲍菇翻炒,炒至杏鲍菇出水
第 4 步
4.等锅内汁水慢慢减少时,依次加入老抽、黄酒、生抽、糖、淀粉
第 5 步
5.开大火收汁后,即可装盘食用
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