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清爽拌黄瓜
分类:
凉拌
清炒
功效:排毒;清热
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
黄瓜是个好东西,即能清炒还能凉拌,凉拌吃还可以排毒清热。
菜品禁忌
所需食材
黄瓜
(2根);
番茄
(1个);盐;
鸡精
;老
陈醋
;糖;老干妈;
生抽
;
香油
所需调料
清爽拌黄瓜的做法
第 1 步
1.将黄瓜和番茄洗净,黄瓜用刀面拍裂,再切成小段,这样容易入味,番茄切粗条
第 2 步
2.将切好的黄瓜和番茄混在一起盛入小盆中,加入盐,搅拌均匀,让其腌渍五分钟
第 3 步
3.之后根据自己口味加入鸡精,陈醋,生抽(几滴就好),老干妈,搅拌均匀,最后滴几滴香油再次搅拌均匀
第 4 步
4.最后倒入盘中,等待享用!
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