凉拌龙须菜

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分类：凉拌功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

凉拌龙须菜是很清口的菜，非常好吃，选择龙须菜一定别选择硫磺等化学物质处理过的，不管多难看。都吃健康的。

菜品禁忌

所需食材

干龙须菜(一两左右)；葱(一段)；蒜(四瓣)；黄花(一根)；香菜(一棵)；胡萝卜(半个)；盐(适量)；味精(漂亮或者不用)；糖(微量)；醋(一勺)；香油(少量)

所需调料

凉拌龙须菜的做法

龙须菜一定选好的，药水处理过的龙须菜没法吃。我买的是渔人百味的，不错。
一定放蒜才香。胡萝卜丝可加可不加。
过冷也是按照自己喜欢选择。

第 1 步1.龙须菜用水泡好，提前泡。大概两个小时。
第 2 步2.黄花切丝。
第 3 步3.胡萝卜切丝，同时准备好香菜，自己其他调料。蒜切碎。
第 4 步4.加入以上调料，搅拌均匀，滴点香油，加适量盐。
第 5 步5.放到冷冻，过冷五分钟。口号爽，爽，爽，

该菜品最后更新于：2026-05-24

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