蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
红烧萝卜鸭块
分类:
荤菜
红烧
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道红烧萝卜鸭块不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸭边腿(两个); 萝卜 (一根); 老抽 (2勺); 生抽 (5勺); 料酒 (1勺);适量的 冰糖 ,盐; 八角 , 香叶 , 花椒 ,红 辣椒 ,葱姜(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧萝卜鸭块吧。
菜品禁忌
所需食材
鸭边腿(两个);
萝卜
(一根);
老抽
(2勺);
生抽
(5勺);
料酒
(1勺);适量的
冰糖
,盐;
八角
,
香叶
,
花椒
,红
辣椒
,葱姜(适量)
所需调料
红烧萝卜鸭块的做法
第 1 步
1.鸭边腿切块,洗净,冷水下锅,锅里放香叶,葱姜,去腥焯水,捞出待用
第 2 步
2.萝卜削皮,切块,也要焯水,去些萝卜气
第 3 步
3.起油锅,放入葱姜,八角,花椒,红辣椒,爆出香味,放入鸭块翻炒,再加老抽,生抽,料酒,加入高汤
第 4 步
4.加入萝卜,放入电焐煲,煲一个小时左右
第 5 步
5.撒上葱花,辣椒碎,装盘
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/577635
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
蔬菜鸡肝碎
茄汁豆腐小丸子
香草鸡翅
黑椒猪排饭
香酥炸猪排
炒苋菜
牛肉拌金针菇
干煸手撕杏鲍菇
美食推荐
豇豆番茄炒鸡蛋
红烧鸭翅
清炖牛腩
核桃虾仁炒蔬菜丁
水果装饰生日蛋糕
双菌焖猪排
糖拌西红柿
香煎龙俐鱼粒
法式焦糖布丁
豆沙面包
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
烘焙美食
乌鸡汤
番茄酱炒饭
鸡蛋汤
妈妈菜
黄焖鸡米饭
蒸鱼
重庆辣子鸡
手工豆腐鱼头汤
莲藕花生猪手汤
红烧鸡
粉蒸排骨偶
鸡丁
百合
南京小吃
风味小吃
汤面
香菇肉丸
意大利通心粉
鱼香味