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紫薯煎饼
菜品特色
让粗粮不再单调菜品禁忌
所需食材
紫薯(300G)；面粉(100G)；鸡蛋(2个)；白糖(少许)；圆形口杯(一个)所需调料
紫薯煎饼的做法
白糖可以根据个人的口味加入- 第 1 步
1.紫薯煮熟，去皮捣烂 - 第 2 步
2.鸡蛋打散，加入白糖，搅拌均匀 - 第 3 步
3.加入适量的面粉，继续搅拌均匀 - 第 4 步
4.加入紫薯，搅拌 - 第 5 步
5.加入适量面粉，一定不能太稀，否则煎起来会粘锅 - 第 6 步
6.半成品，就欠油煎一下了 - 第 7 步
7.锅内倒入少许花生油，烧热转小火 - 第 8 步
8.倒入紫薯泥摊匀 - 第 9 步
9.煎熟后翻另一面煎 - 第 10 步
10.ok后，关火， - 第 11 步
11.用圆形口杯压一下，就可用像图中一样了
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