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拌白菜粉丝
分类:
下饭菜
凉菜
粉丝
叉烧
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道拌白菜粉丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 白菜 丝;粉丝;肉丝;糖(10克);醋(10ml);盐(2克); 鸡精 (少许); 香油 (几滴); 花椒 (少许);叉烧酱(1勺); 蒜末 (少许); 花生 碎(少许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的拌白菜粉丝吧。
菜品禁忌
所需食材
白菜
丝;粉丝;肉丝;糖(10克);
醋
(10ml);盐(2克);
鸡精
(少许);
香油
(几滴);
花椒
(少许);叉烧酱(1勺);
蒜末
(少许);
花生
碎(少许)
所需调料
拌白菜粉丝的做法
第 1 步
1.白菜切丝,粉丝开水烫软,过一下冷水。
第 2 步
2.锅内放底油,下入几粒花椒,炒香后挑拣出花椒粒,下入肉丝翻炒,加入1勺叉烧酱。
第 3 步
3.炒好的肉丝连油一起浇在白菜粉丝上面,加几粒炒好的花生(或芝麻),加入糖,醋,鸡精,盐,蒜末,香油。
第 4 步
4.吃的时候,用筷子拌一下,就好了。
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