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蜜桃椰汁冻（椰汁冻）
菜品特色
某童鞋想吃椰汁冻，所以买了材料来，要我做给她吃！没买到椰子，所以只能用椰子汁来代替啰！菜品禁忌
所需食材
椰汁(500g)；牛奶(250g)；奶酪布丁粉(35g)；水蜜桃(1个)；椰丝(适量)；糖粉(适量)所需调料
蜜桃椰汁冻（椰汁冻）的做法
椰汁本身有甜味，不是喜欢太甜的人，可以免掉放糖粉这一步，本次小主就没放糖！布丁粉先用热水搅拌均匀再放入加热中的牛奶椰奶中，这样不会有颗粒产生。- 第 1 步
1.第一步：准备好需要的材料：椰汁、牛奶、奶酪布丁粉、水蜜桃。（因为本次小主没放糖，所以就没有把糖粉拍进来）^_^ - 第 2 步
2.第二步：把500g椰汁倒入奶锅。 - 第 3 步
3.第三步：把牛奶也倒入加了椰汁的奶锅中。 - 第 4 步
4.第四步：把奶酪布丁粉加热水搅拌均匀，这样把布丁粉加入椰汁和牛奶液中时不会有颗粒。 - 第 5 步
5.第五步：牛奶和椰汁放火上煮沸。 - 第 6 步
6.第六步：把搅拌均的布丁泥一点点放入奶锅，一边放入一遍搅拌。 - 第 7 步
7.第七步：待奶锅再次沸腾，即可关火。 - 第 8 步
8.第八步：把混合液体晾凉一会儿后，过筛入容器中。 - 第 9 步
9.第九步：过筛后，如果还有气泡，可以用牙签挑破即可。 - 第 10 步
10.第十步：把水蜜桃去皮，切丁备用。 - 第 11 步
11.第十一步：等椰奶稍微变凉一点后，放入切好的水蜜桃丁。 - 第 12 步
12.第十二步：不放水蜜桃的椰奶，如图所示。 - 第 13 步
13.第十三步：把完全晾凉的椰奶放入冰箱冷冻室，如果不喜欢吃很硬的，大概1个半小时即可拿出来用勺子舀着吃。 - 第 14 步
14.第十四步：如果喜欢吃硬硬冰冰凉凉的椰奶冻，就椰奶放入冷冻，冻上2-3个小时，待冻好后，把冰冻好的椰奶倒扣出来。 - 第 15 步
15.第十五步：切成小方块，粘上点椰丝，即可美美的享用冰冰凉凉的美味椰奶冻！
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