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西红柿土豆胡萝卜炖牛肉
分类:
荤菜
炖牛肉
西红柿炖牛肉
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
牛肉是事先炖好的,生肉切块,开水汆牛肉,之后放入高压锅,加葱姜蒜、八角花椒、料酒老抽生抽、冰糖。调到25分钟即可。熟后加适量盐。
菜品禁忌
所需食材
炖好的
牛肉
(250g);
西红柿
(一个);
土豆
(一个);
胡萝卜
(一个)
所需调料
西红柿土豆胡萝卜炖牛肉的做法
第 1 步
1.胡萝卜土豆切楔形块,洋葱切小方块,西红柿切块
第 2 步
2.热锅凉油,依次放入洋葱、胡萝卜、土豆煸炒,加两碗水,放入炖好的牛肉,再倒点肉汤,炖炖炖
第 3 步
3.等菜都熟了,加点盐、糖,收汁后出锅
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