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凉拌五香牛肉

分类:凉拌 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道凉拌五香牛肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由酱 牛肉 (白水煮好的 牛肉 也可); 生抽 ; 香醋 ; 白糖 ; 花椒粉 ; 香油 ; 辣椒油 ;蒜; 香菜 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的凉拌五香牛肉吧。

菜品禁忌

所需食材

牛肉(白水煮好的牛肉也可);生抽香醋白糖花椒粉;香油辣椒油;蒜;香菜

所需调料

凉拌五香牛肉的做法

  • 第 1 步1.将蒜头压成蒜蓉,香菜切碎待用。
  • 第 2 步2.把酱牛肉逆纹切成薄片。
  • 第 3 步3.酱牛肉的做法看这里
  • 第 4 步4.把牛肉片放入深盆中,依次加入生抽、香醋、白糖、花椒粉、蒜蓉和香油拌匀。
  • 第 5 步5.按自己的口味酌情添加辣椒油增色提味儿。
  • 第 6 步6.最后再放入香菜拌匀装盘即可。
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