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江浙菜
清蒸大闸蟹
分类:
蒸锅
功效:健脾养胃;秋季养生;增强抵抗力
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
现在正是吃蟹的大好时节,今年的蟹蟹很多,又肥又壮,吃货们有福了呀。星期五过周末,晚上有大把时间可以啃啃蟹脚,过过瘾。
菜品禁忌
所需食材
酱油
(适量);
大闸蟹
(500g);
醋
(适量);
生姜
(50g)
所需调料
清蒸大闸蟹的做法
蟹蟹蒸15-20分钟即可
第 1 步
1.三只大闸蟹
第 2 步
2.把蟹蟹用小刷子刷刷干净
第 3 步
3.清洗好了,装盘
第 4 步
4.调制调料很有讲究哦,我们家喜欢放点香醋和酱油
第 5 步
5.放点生姜末,蟹蟹很寒,去去寒
第 6 步
6.放在蒸锅里开蒸,20分钟左右出锅
第 7 步
7.蒸好的蟹蟹,看着眼馋吧
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