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曲奇造型饼干

分类:饼干 烘焙美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道曲奇造型饼干不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄油 (150克); 细砂糖 (100克);盐(1/2小勺); 香草 精(1/2小勺); 蛋液 (60克(中等鸡蛋l个));低筋粉(200克); 泡打粉 (1小勺); 黑芝麻 (20克)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的曲奇造型饼干吧。

菜品禁忌

所需食材

黄油(150克);细砂糖(100克);盐(1/2小勺);香草精(1/2小勺);蛋液(60克(中等鸡蛋l个));低筋粉(200克);泡打粉(1小勺);黑芝麻(20克)

所需调料

曲奇造型饼干的做法

一定要将面粉筛入黄油糊上面,切拌不要用力,慢慢面粉就溶进去了。
  • 第 1 步1.将面糊放入保鲜膜,此时面团很湿润,不能直接用手,上面再盖一张保鲜膜,用擀面棍做成0.3厘米的面饼放冷冻室冻20分钟。
  • 第 2 步2.取出后稍放一会,用自己喜欢的模子刻好。
  • 第 3 步3.最好种形状做一盘,这样上色均匀。180度,烤箱中层,18分钟。注意观察。
  • 第 4 步4.这个量我做了3盘,30升的长帝烤箱盘。
  • 第 5 步5.这是第二盘。
  • 第 6 步6.第三盘。
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