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芙蓉蛋
菜品特色
这道芙蓉蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 七个;豉油汁; 麻油 ; 生抽 ;醋; 生粉 ;糖; 鸡精 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的芙蓉蛋吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋七个；豉油汁；麻油；生抽；醋；生粉；糖；鸡精所需调料
芙蓉蛋的做法
油要多，温度控制好- 第 1 步
1.鸡蛋分开打，蛋白一份，蛋黄一份 - 第 2 步
2.蛋白放少许湿生粉，搅拌下，倒入三四成热油中滑炒下 - 第 3 步
3.蛋黄不用打散，用三个就可以了，同样放油中滑炒，起锅和蛋白放一起
- 第 4 步
4.锅里开水调汁，放少许麻油，豉油汁，生抽和醋，浇到鸡蛋里，完成
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