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板栗焖鸡
菜品特色
入秋就想吃板栗啦菜品禁忌
所需食材
鸡半支；板栗(十粒左右吧)；芹菜(滚水)；红椒；姜；盐；酱油；蠔油；老抽；鸡精；冰糖；蒜头所需调料
板栗焖鸡的做法
焖的时候加块冰糖润燥- 第 1 步
1.鸡切块用盐和酱油腌一下再炸或者煎金黄 - 第 2 步
2.板栗煮熟去外衣 - 第 3 步
3.红椒切圈，芹菜切段 - 第 4 步
4.油锅爆姜蒜 - 第 5 步
5.加入鸡块，加入酱油，老抽，蚝油，冰糖，鸡精炒均，加滚水适量 - 第 6 步
6.加入板栗小火焖至收汁 - 第 7 步
7.汁收差不多时加入红椒和芹段 - 第 8 步
8.翻炒均匀出锅上桌啦
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