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草莓果酱
分类:
柠檬汁
果酱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
草莓营养价值高,含丰富维生素C,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。
菜品禁忌
所需食材
草莓
(500g);
白糖
(250g);
柠檬
汁(1勺)
所需调料
草莓果酱的做法
第 1 步
1.草莓洗净去水分,对切成四小块,视草莓大小而定
第 2 步
2.加入细砂糖,用筷子拌匀,使草莓均匀附上砂糖
第 3 步
3.盖上盖子或包上保鲜膜入冰箱冷藏24小时
第 4 步
4.取出冷藏好的草莓,这时草莓的水分已渗出; 将草莓连同渗出的水分一起入锅,大火翻炒; 翻炒至草莓变软转中火慢慢熬干;
第 5 步
5.待煮至浓稠时关火,加入柠檬汁搅拌均匀就可以了,将制作好的果酱装入干净的容器里,密封放入冰箱冷藏。
第 6 步
6.完工
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