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土豆腊肉焖饭
菜品特色
学校放寒假了，中午也要回家给宝贝准备午饭，变着花样做各种焖饭，焖饭的好处是菜也有、饭也有，省时又省力，而且特香！菜品禁忌
所需食材
土豆(1个)；腊肉(150g)；胡椒粉(3g)；盐(3g)；料酒(3g)；生姜(3g)所需调料
土豆腊肉焖饭的做法
胡椒粉和料酒是为了去腥提鲜，可以根据自己的喜好来加，煮饭的水量要比平时略少，盛起后撒上一点葱花点缀一下，香味更诱人了！- 第 1 步
1.准备土豆一个腊肉一小片。 - 第 2 步
2.土豆去皮切成小块。 - 第 3 步
3.腊肉也切成小丁。 - 第 4 步
4.锅内放油，放入姜丝。 - 第 5 步
5.放入腊肉丁翻炒一下后加料酒，接着加入土豆和胡椒粉、盐翻炒均匀。 - 第 6 步
6.电饭煲里准备好适量的米，加入水，水要比平时煮饭加少一点，倒入炒过的土豆腊肉，拌匀，按下煮饭键就等吃啦。 - 第 7 步
7.煮好后再焖5分钟，开锅拌匀。 - 第 8 步
8.诱人的香味扑鼻而来......
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