首页 >
自制腐乳
1.06W 0.89K
菜品特色
小时候最爱吃外婆做的腐乳，那种鲜美的味道记忆犹新，如今外面买的总觉得不是那个味，凭着记忆自己做做，嗯！感觉也还真好吃。菜品禁忌
所需食材
腐乳半成品胚子(2500g)；盐(100g)；生姜(适量)；蒜瓣(适量)；辣椒粉(适量)；红曲粉(适量)；五香粉(适量)；白酒(适量)；菜坛子(1个)所需调料
自制腐乳的做法
自己用老豆腐发酵，霉丕子更好更卫生。- 第 1 步
1.坛口用保鲜膜封口，盖上盖子，坛腺上水。 - 第 2 步
2.二十天后就可开坛装盘食用了。
该菜品最后更新于：2025-09-09
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/474010
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
