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啤酒鸭
1.87W
0.79K
分类:
下饭菜
荤菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道啤酒鸭不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸭肉 (300g); 姜丝 (少量);红 辣椒 (2只)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的啤酒鸭吧。
菜品禁忌
所需食材
鸭肉
(300g);
姜丝
(少量);红
辣椒
(2只)
所需调料
啤酒鸭的做法
第 1 步
1.切块洗净沥干鸭肉,切配好姜丝和红辣椒、蒜片
第 2 步
2.先爆香姜丝、蒜片、红辣椒,加入鸭肉大火炒至鸭肉变色,然后转中小火煸鸭肉的油,感觉鸭肉差不多时,调入生抽、盐、糖。
第 3 步
3.鸭肉油出得差不多后,倒入啤酒,没过鸭肉为准,中小火加热20分钟左右。
第 4 步
4.大火收汁,起锅。
该菜品最后更新于:2026-02-06
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/372013
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