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回锅肉
分类:
回锅肉
下酒菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
给老公做的下酒菜
菜品禁忌
所需食材
五花肉
(
胡萝卜
);
土豆
(紫
甘蓝
);彩椒(
香菜
等)
所需调料
回锅肉的做法
肥肉炒到透明吃起来就不腻了!
第 1 步
1.五花肉切片焯水备用
第 2 步
2.土豆片切薄片
第 3 步
3.配菜切丝,葱姜蒜切碎,搭配一下颜色就可以了!
第 4 步
4.土豆片过油炸一下,然后锅热油葱姜蒜炒香,有老干妈香辣酱可以放点更好吃,肉放里炒到肥肉透明最好,配菜倒里一起炒香,放点盐和酱油就好了!
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