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凉拌木耳
分类:
凉菜
凉拌
晚餐
拌菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
只有吃凉拌木耳才能多吃点木耳!也是最好吃的一种做法!简单!
菜品禁忌
所需食材
木耳
(小手抓一把);
芹菜
(一根);
酱油
,
醋
,
麻油
,
花椒
油,
醋
,
白糖
,葱,蒜,姜,
小米
辣,味道,(少许)
所需调料
凉拌木耳的做法
不要放盐,小米辣的放的量根据个人。吃的辣可以多放点。
第 1 步
1.用小手抓一把木耳,把木耳用开水泡好,用手撕碎。在把芹菜叶去掉。也是用开水泡一会。一起放进一个盘子里面。
第 2 步
2.把葱姜蒜,小米辣切碎。然后放进一个碗里。
第 3 步
3.加上醋,酱油麻油,花椒油,糖,味精,一起勾兑。糖适量,醋可以多放点。不能放盐哦,因为酱油海天的味极鲜含盐量比较高。
第 4 步
4.最后就是把调料淋在上面,最后放上葱花。家里有芝麻的也可以在加调节的是加进去芝麻。我是加了的,你用了芝麻油可以不用加了。
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