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鸡翅烧土豆
分类:
下饭菜
午餐
晚餐
炖菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
土豆无论怎么搭配都营养美味!
菜品禁忌
所需食材
鸡中翅(8只);
土豆
(4个);
青椒
(1个);姜(适量);
香料
(适量);葱(2根);
生抽
、
老抽
(少许);盐(适量);
五香
粉(少许);
料酒
(少许);
花椒
(适量)
所需调料
鸡翅烧土豆的做法
第 1 步
1.鸡中翅洗干浄两面各划上几刀。
第 2 步
2.加入生抽一勺、料酒一勺、姜丝和五香粉少许, 腌制30分钟。
第 3 步
3.准备好土豆及调料。
第 4 步
4.锅内放油,加入葱头、姜、大蒜、干辣椒煸香后,放入鸡翅煎一下。
第 5 步
5.然后加入花椒、香料、土豆炒香。
第 6 步
6.最后加入青椒、一勺老抽再煸炒一下。
第 7 步
7.加入刚好没过土豆和鸡翅的清水,炖煮20分钟左右,直到土豆炖软。
第 8 步
8.起锅前加入葱段,味道棒棒哒!
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