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家常菜
五彩炒饭
分类:
家常菜式
炒饭
米饭
煸炒
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道五彩炒饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由剩饭; 火腿 ; 黄瓜 ;肉切粒; 胡萝卜 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的五彩炒饭吧。
菜品禁忌
所需食材
剩饭;
火腿
;
黄瓜
;肉切粒;
胡萝卜
所需调料
五彩炒饭的做法
第 1 步
1.最好用勺子将结块的剩饭分开
第 2 步
2.火腿和肉切粒
第 3 步
3.胡萝卜切粒
第 4 步
4.黄瓜切粒
第 5 步
5.鸡蛋打散
第 6 步
6.切葱花
第 7 步
7.先炒鸡蛋,炒成蛋碎,盛出来待用
第 8 步
8.另起锅,油热后,下肉,炒到肉全部变白,下葱,放入少量酱油
第 9 步
9.放胡萝卜煸炒,多炒一会,因为胡萝卜不好熟,接着放入黄瓜丁,炒至黄瓜水分变少
第 10 步
10.放入火腿,米饭
第 11 步
11.不停翻炒,倒入鸡蛋,加入盐,鸡精,烹一点点醋和白酒,炒出的饭味道特别香,还不腻
第 12 步
12.炒到米菜均匀,粒粒分开,就可以出锅了
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