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奶酥墨西哥面包
菜品特色
这道奶酥墨西哥面包不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由高粉(200克);盐(3克); 蛋液 (38克); 细砂糖 (38克); 黄油 (25克); 牛奶 (127克); 酵母粉 (3克);低粉(50克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的奶酥墨西哥面包吧。菜品禁忌
所需食材
高粉(200克)；盐(3克)；蛋液(38克)；细砂糖(38克)；黄油(25克)；牛奶(127克)；酵母粉(3克)；低粉(50克)所需调料
奶酥墨西哥面包的做法
- 第 1 步
1.将除黄油以外的所有原料放进面包机。15分钟搅拌成团后加入黄油。继续搅拌至可以拉出薄膜。面团揉圆，盖保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至2倍大。 - 第 2 步
2.基础发酵结束后，将面团分割成9等分，滚圆后松弛15分钟。 - 第 3 步
3.松弛后将面团压扁。翻面后包入奶酥馅 - 第 4 步
4.收紧口，滚圆，以次做好。放在烤盘里进行第二次发酵。（我放在了暖气边上） - 第 5 步
5.发至两倍大时，表面约1/2面积转圈挤上墨西哥酱。 - 第 6 步
6.放入预热175度的烤箱，中层，上下火，15分钟即可。
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