蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
虾皮蛋羹
分类:
米饭
清淡
蒸菜
蒸锅
功效:补钙
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
阅宝最近食欲不佳,做啥菜都不喜欢吃,为娘的很是头疼啊!突然脑子闪过一道菜-虾皮蛋羹,我小时候不爱吃饭的时候,奶奶总是给我蒸个蛋羹,然后就着米饭,一会儿就干掉一大碗米饭。阅宝果然随我,把虾皮蛋羹一端上桌,他就大口大口的吃起来。。。这款虾皮蛋羹非常适合小孩子吃,虾皮补钙,做的时候不需要加盐和味精,非常健康!
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(2个);水(蛋水比例1:1)(适量);
虾皮
(10g);
色拉油
(3g)
所需调料
虾皮蛋羹的做法
1、加入虾米的时候要小心轻放,以免产生太多的泡泡。 2、放进蒸箱前一定要用保鲜膜盖住,包紧,避免蒸的过程中有水滴滴入,破坏蒸蛋。
第 1 步
1.准备材料;
第 2 步
2.将鸡蛋打入碗中,用筷子打散;
第 3 步
3.加入清水打匀;
第 4 步
4.加入色拉油;
第 5 步
5.加入虾皮打匀;
第 6 步
6.盖上碗盖,送入蒸箱;(家里没有这种带盖的碗,可以直接用盘子盖上去,也可以用保鲜膜,记得用牙签扎几个洞)
第 7 步
7.长按开机键,进入默认烹饪选择蛋类,然后按启动键,开始烹饪,听到蜂鸣声时,就说明蒸好啦!(如果放蒸锅蒸,大火15分钟左右就好啦!)
第 8 步
8.成品;
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/352664
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
西兰花炒鲜菇
金针菇炒蛋
豆豉鲮鱼茄子煲
有机菜花炒肉
土豆丝
麻辣土豆
爆炒火腿肠
龙井虾仁
美食推荐
豇豆番茄炒鸡蛋
红烧鸭翅
清炖牛腩
核桃虾仁炒蔬菜丁
水果装饰生日蛋糕
双菌焖猪排
糖拌西红柿
香煎龙俐鱼粒
法式焦糖布丁
豆沙面包
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
烘焙美食
乌鸡汤
番茄酱炒饭
鸡蛋汤
妈妈菜
黄焖鸡米饭
蒸鱼
重庆辣子鸡
手工豆腐鱼头汤
莲藕花生猪手汤
红烧鸡
粉蒸排骨偶
鸡丁
百合
南京小吃
风味小吃
汤面
香菇肉丸
意大利通心粉
鱼香味