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山东大肉包
2.01W
0.9K
分类:
不粘锅
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
烹饪创新要有原则:尽力去食材的恶味添加食材的鲜、香味。让色、香、味俱全。
菜品禁忌
所需食材
猪肉
;
香菇
所需调料
山东大肉包的做法
第 1 步
1.香菇水炒
第 2 步
2.猪肉切块加绍兴花雕酒、九度白醋烹出腥臭味、加油炒出血水,晾凉去水。
第 3 步
3.调味:加葱、盐、香油、酱油。
第 4 步
4.头天干酵母发的面
第 5 步
5.用不沾锅和面,面不粘盆。
第 6 步
6.成型
第 7 步
7.可蒸,也可用不粘锅煎(加20毫升水)。
第 8 步
8.成品
该菜品最后更新于:2025-09-28
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/352496
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